Alyneia prend en charge toutes les formalités administratives, juridiques et sociales de votre restaurant, vous libérant des contraintes.
Le secteur de la restauration fait face à une pression réglementaire constante, notamment en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de droit du travail. La gestion des licences (débits de boissons, restauration), des déclarations auprès de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) et des formalités liées au personnel (contrats, paie, convention collective HCR) est complexe. Une erreur peut entraîner des sanctions lourdes, d’où la nécessité d’une expertise sectorielle pour naviguer ces obligations avec sérénité.
Alyneia vous apporte une expertise dediee au secteur pour que vous puissiez vous concentrer sur vos chantiers et le developpement de votre activite.
Le secteur exige licences spécifiques (débits de boissons, restauration) et autorisations. La DDPP et préfecture sont des organismes clés.
Les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sont strictes. Le non-respect entraîne des risques sanitaires et légaux importants.
La Convention Collective HCR (Hôtellerie, Cafés, Restaurants) impose des règles spécifiques pour les contrats, temps de travail et rémunérations.
Nous accompagnons artisans, TPE, PME et sociétés du secteur de la restauration dans toutes leurs démarches administratives, juridiques et sociales.
Nous étudions les spécificités de votre restaurant, vos licences, votre personnel et vos obligations réglementaires (DDPP, HACCP).
Préparation des statuts, contrats de travail HCR, demandes de licences et autres documents juridiques et administratifs.
Dépôt des dossiers auprès des organismes compétents (greffe, DDPP, préfecture) et suivi rigoureux jusqu'à validation.
Réception de vos documents officiels, constitution de votre dossier complet et archivage dématérialisé sécurisé.
Nous maîtrisons les spécificités légales et administratives de la restauration (licences, DDPP, Convention Collective HCR).
Traitement rapide de vos demandes pour ne pas ralentir l'activité de votre restaurant, essentielle dans ce secteur.
Un expert Alyneia vous est dédié, connaissant parfaitement votre dossier et les enjeux de votre établissement de restauration.
Vos formalités sont gérées selon les dernières réglementations, évitant les risques de non-conformité pour votre restaurant.
Libérez-vous des tâches administratives chronophages pour vous concentrer pleinement sur la gestion de votre cuisine et salle.
Pas de surprise, nos honoraires sont clairs et définis à l'avance pour toutes vos démarches de restauration.
Nous gérons l’ensemble des formalités de création d’entreprise, les demandes de licences (débits de boissons, restauration), les déclarations auprès de la DDPP et l’enregistrement de votre activité. Nous vous assistons également pour la rédaction des statuts et des baux commerciaux.
Notre accompagnement est 100% à distance. Nous échangeons par téléphone, email ou visioconférence. Vous nous transmettez vos documents de manière dématérialisée, et nous nous occupons de toutes les démarches auprès des administrations.
Les délais varient selon la nature des formalités et la réactivité des administrations (greffe, DDPP). Nous nous engageons à traiter votre dossier avec la plus grande célérité et à vous informer en temps réel de l’avancement de chaque étape.
Nos honoraires sont fixes et transparents. Un devis détaillé vous est fourni avant toute prestation, sans surprise. Ils couvrent l’intégralité de notre assistance administrative et juridique pour votre établissement de restauration.
Oui, nous assistons les entreprises de restauration dans l’administration du personnel, en tenant compte des spécificités de la Convention Collective HCR. Cela inclut l’aide à la rédaction des contrats de travail, les déclarations d’embauche et le suivi des dossiers des salariés.
Nous accompagnons toutes les structures du secteur de la restauration : du food truck à la brasserie, en passant par les restaurants traditionnels, les cafés et les traiteurs. Que vous soyez artisan, TPE ou PME, nous avons une solution adaptée.
Alyneia intervient sur tout le territoire français, offrant un accompagnement de proximité et une expertise locale aux professionnels de la restauration.
Découvrez quelques-unes de nos référence, tous secteurs confondus !
Bâtiments travaux publics, services, négoces, commerces, il y en a forcément une que vous connaissez !








Nous traitons votre dossier de A à Z avec un interlocuteur unique et des délais maîtrisés, pour une sérénité totale.